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热菜家常菜

消耗奶粉的面包

2022-03-19 10:41:07

欢迎大家多多提出更好的建议来优化此配方哦

配料表:

  • 高筋面粉 (350克)
  • 黄油 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 奶粉 (120克)
  • 奶粉冲的奶 (150克)
  • 酵母 (3-4克)
  • 糖 (30克)
  • 温水 (100克)

详细做法:

STEP1、将奶冲好凉凉,由于我之前偷懒,总是不等凉了再开始做,好像会对发酵有影响

消耗奶粉的面包

STEP2、等牛奶凉了,把除了黄油以外的东东都倒到面包机里,酵母我也是学着其他配方中间挖了个小洞倒进去的应该是对发酵有影响

消耗奶粉的面包

STEP3、然后用低速和面15分钟

消耗奶粉的面包

STEP4、加入黄油,高速和面30分钟

消耗奶粉的面包

STEP5、原则甜面包的程序正常做即可

消耗奶粉的面包

STEP6、比较讲究外形的姐妹可以在还差一个半小时完成的时候吧面团和搅拌配件取出来,把面包分成三部分从上到下卷成卷,然后放入面包机继续发酵,烘烤。如果吃有坚果的面包,也可以在这步把喜欢的配料裹进去

消耗奶粉的面包

STEP7、取出,,凉凉,切片即可

消耗奶粉的面包


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