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热菜家常菜

午餐肉配鸡蛋沙拉小汉堡

-汉堡组合时,一定要用少量的沙拉酱粘住生菜片。否则,在制作过程中越往上叠食材,越容易滑走倾倒。

配料表:

  • 鸡蛋 (6个)
  • 生菜 (1颗)
  • 午餐肉 (一罐340g)
  • 黄瓜 (2根)
  • 丘比特沙拉酱 (30g)
  • 番茄酱 (30g)
  • 海盐 (少许)
  • 黑胡椒碎 (少许)
  • 白醋 (少许)

详细做法:

STEP1鸡蛋放入冷水中煮沸

午餐肉配鸡蛋沙拉小汉堡

STEP2鸡蛋煮沸保持3-5分钟快速放入冰水中这样易于拨壳噢

午餐肉配鸡蛋沙拉小汉堡

STEP3、黄瓜洗净去皮

午餐肉配鸡蛋沙拉小汉堡

STEP4、生菜冲洗干净放在厨房纸上吸掉水待用

午餐肉配鸡蛋沙拉小汉堡

STEP5午餐肉切片我差不多一罐340g可以切24片

午餐肉配鸡蛋沙拉小汉堡

STEP6、鸡蛋拨完壳之后切小丁备用

午餐肉配鸡蛋沙拉小汉堡

STEP7、我用的是丘比特的香甜沙拉酱和味好美番茄酱差不多1:1的比例调制。

午餐肉配鸡蛋沙拉小汉堡

STEP8、刮刀拌匀。我还会放一些黑胡椒碎、海盐和少许的白醋这样可以增强层次感解掉一点沙拉酱的甜腻感。

午餐肉配鸡蛋沙拉小汉堡

STEP9、到组装部分啦。面包我是买了外面现成的先在烤箱里200摄氏度加热1分钟。顺序:汉堡底(抹一点沙拉酱可以粘住后面要的生菜片)——一片生菜——三片黄瓜——一勺鸡蛋沙拉——一片午餐肉——一片生菜——盖上汉堡盖(同理也抹一点沙拉酱)

午餐肉配鸡蛋沙拉小汉堡

STEP10、好啦好啦

午餐肉配鸡蛋沙拉小汉堡

STEP11、放到买来的小盒子里正好一组两个非常适合早上当早餐或者下午工作累了来一个填肚子哟

午餐肉配鸡蛋沙拉小汉堡


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