STEP1、食材准备，葱花洗净，与培根切成小段

STEP2、鸡蛋，面粉，葱花，适量水搅拌均匀成流动水样，如图

STEP3、不放油，煎培根熟至自己想要的程度

STEP4、煎熟的培根放入步骤2的面糊里，充分搅拌

STEP5、用煎培根多余的油中小火煎面糊，熟透即可出锅。