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自制卫生安全午餐肉

2022-03-19 10:41:07

过程忘记拍照了将就看！我觉得盐可以不用这是第一次做下次不加盐了因为生抽耗油都有盐，略咸这次！

配料表：

  • 鸡蛋 （1个）
  • 猪肉 （500克）
  • 淀粉 （45克）
  • 面粉 （热克）
  • 盐 （6克）
  • 料酒 （1勺）
  • 红曲粉 （3克）
  • 葱 （1根）
  • 耗油 （1勺）
  • 生抽 （1勺）
  • 食用油 （12克）
  • 水 （60克）
  • 白糖 （10克）

详细做法：

STEP1、先把肉砍成肉糜，然后将面粉淀粉鸡蛋搅拌均匀！

自制卫生安全午餐肉

STEP2、加入生抽料酒耗油盐糖姜末搅拌均匀！

自制卫生安全午餐肉

STEP3、用保鲜饭盒刷一层油上锅蒸40分钟就可以了！

自制卫生安全午餐肉

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