STEP1、买的这个酥皮,还是挺好用的。一张酥皮可以做4个,根据自己的需要拿出几张解冻,放到室温变软就可以用了。
STEP2、横竖切两刀,一张分为4张。在案板上撒面粉,张。
STEP3、在酥皮上放料。肉松可以稍微用手捏实一点放在酥皮上再卷起来,粘合处沾点水好固定。升级版:紫菜切成比酥皮小的小方块,平铺,放一条年糕,最好是遇热就变软的年糕,再铺肉松卷起来即可)
STEP4、一个蛋黄打散,用小刷子刷在肉松条上。烤箱预热180度165度15-20分钟,酥皮发大,表面焦黄就可以出炉啦
STEP5、成品三条其他已吃完