热菜家常菜
牛肉
1.想要湿润的口感就时间短些，想要干的口感就时间长点，一次果酱程序不够，就再启动一次。2.肉片切沫出来的肉松会碎些，肉片擀碎纤维就长些，看自己喜欢。3.配料克数自己可以把握，想吃咸点可以加些盐。
配料表：
- 姜 （3-4片）
- 生抽 （1勺）
- 葱 （2小段）
- 牛里脊肉 （500克）
- 蚝油 （7克）
- 香油 （25克（不喜欢味道的可以换成食用油））
- 料酒 （适量）
详细做法：
STEP1、牛里脊肉切片，洗净血水，焯水后洗去浮沫备用。
STEP2、高压锅加葱，姜，料酒，牛肉，加水不用太多，大火上汽后小火15分钟。
STEP3、取出肉片切碎（也可以装保鲜袋擀碎，我嫌麻烦就直接切碎沫，放入面包机，加蚝油香油生抽，启动果酱程序。完成后晾凉密封保存。
STEP4、做好的肉松一时吃不完可以做肉松面包，味道不错哦！
STEP5、肉松面包成品
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