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热菜家常菜

彩椒牛肉卷饼

配料表:

  • 牛肉 (200克)
  • 彩椒丝 (适量)
  • 洋葱 (1/8个)
  • 黑胡椒、盐、食用油、料酒、淀粉 (适量)
  • 卷饼 (1张)
  • 生菜叶 (1片)
  • 黄瓜条、胡萝卜条、小番茄 (任选搭配。)
  • 番茄酱、甜面酱、鳄梨酱、辣椒酱 (任选)

详细做法:

STEP1牛肉切丝、加入料酒、盐、黑胡椒、淀粉、洋葱丝抓匀腌制半小时。

彩椒牛肉卷饼

STEP2、生菜叶黄瓜条洗净准备好卷饼在平底锅加热至回软。

彩椒牛肉卷饼

STEP3、彩椒洗净切好

彩椒牛肉卷饼

STEP4、热锅冷油入洋葱炒出香味、加入腌制好的牛肉炒熟,盛出。

彩椒牛肉卷饼

STEP5、接下来就可以开始包啦,饼上铺一张生菜叶、把炒好的牛肉、配的黄瓜条什么的放上去,然后裹起来就OK啦。

彩椒牛肉卷饼

STEP6、其实刷一层酱更好吃,无论是甜面酱、番茄酱、鳄梨酱甚至辣椒酱都随自己口味选。

彩椒牛肉卷饼


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