STEP1、加两个蛋打到碗里，打散，然后兑水，搅拌均匀。

STEP2、然后加面粉，搅拌均匀，然后在里面加一些盐。

STEP3、把火腿肠切的薄一点切片然后再切丝，放到已经搅拌好的鸡蛋糊里，之后就可以下锅了！最好是用平底锅煎，因为这样煎出来比较圆，均匀。