配料表:
详细做法:
STEP1、首先准备一下材料,今天做这个菜我用到的是乐扣乐扣麦饭石色不粘锅,麦饭石色的锅身和防木纹手柄一下子吸引了我。锅子非常的小巧,女生也可以轻松的掂锅,而且不挑炉灶,做菜更省心。
STEP3、猪肉末加入盐、白胡椒粉和老抽腌制半个小时,我是喜欢肉带点颜色,如果你不喜欢可以用生抽腌制。
STEP4、豆芽择洗干净,小米椒洗净之后切成小颗粒,蒜剥好洗净之后切成片,小香葱洗净之后切成末。
STEP5、乐扣乐扣麦饭石色不粘锅中倒入食用油,然后倒入猪肉末翻炒至变色,盛出备用。为了更好地保持不粘性能,锅子尽量用冷锅冷油,避免干烧。
STEP6、锅中另外放入油,倒入蒜片和小米椒爆出香味儿。
STEP7、然后放入绿豆芽翻炒。
STEP8、加入粉条继续翻炒,然后加入少许水。
STEP9、倒入刚才炒好的肉末,然后加入盐、十三香和生抽调味。
STEP10、乐扣乐扣麦饭石色不粘锅具有很好的不粘功能,在这里可以看到粉条完全没少粘锅。
STEP11、等到粉条熟了之后放入鸡精关火,然后撒入刚才切好的小香葱末进行点缀。
STEP12、乐扣乐扣麦饭石色不粘锅小巧耐用,一只手就可以轻松的拎起,女生也可以很好的驾驭。
STEP13、摆个美美的造型就可以享用美食啦。
STEP14、来呀张嘴我喂你。
STEP15、乐扣乐扣麦饭石色不粘锅炒完菜之后,用厨房抹布就可以轻松地擦干净,特别的好打理,可以快速的炒下一道菜,省时又省力。