配料表:
详细做法:
STEP1、所需食材
STEP2、牛肉卷内放入清酒、酱油、蒜末腌制一会。
STEP3、大蒜切片
STEP4、大葱切末
STEP5、洋葱切丝
STEP6、胡萝卜切圆片制成花瓣状如对菜品有任何疑问,可关注公众号:朝族媳妇辣白菜交流经验。
STEP7、锅内多放一些油,下蒜瓣炸一会
STEP8、加入洋葱翻炒
STEP9、再加胡萝卜翻炒10秒
STEP10、放入腌制好的牛肉卷翻炒至稍微变色
STEP11、加入糖、耗油继续翻炒
STEP12、肉炒至基本全部变色后加入绿豆芽翻炒30秒
STEP13、盖盖闷1分钟,最后加入葱花即可
STEP14、装出盛盘