热菜家常菜
干煎茄盒
配料表：
- 茄子 （1个）
- 虾仁肉沫馅料 （适量）
- 面粉 （适量）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、制作馅料，如下链接中的配料xiachufang/recipe/104001236/
STEP2、切实虚刀制茄盒，戴一次性手套塞入馅料，微压一下
STEP3、和面糊糊茄盒挂面放入刷油的饼铛中干煎这个油我用了烧鸭的油贼香一个
STEP4、因为油中含有孜然粉，易煎焦但并非糊影响美观不影响口感哈哈哈()如果大家有方法更好看希望指正
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