热菜家常菜
寿喜烧(す焼）
酱料根据自己口味略微调整，不用放其他调味料。酱料用的东字寿喜烧酱。牛肉不为了拍照可以等快出锅再涮熟。
配料表：
- 牛肉 （200克）
- 豆腐 （半块）
- 白菜 （5片）
- 香菇 （2朵）
- 金针菇 （1把）
- 杏鲍菇 （半个）
- 鱼丸 （5个）
- 蔬菜 （一些）
- 寿喜烧酱 （250毫升）
- 水 （400毫升）
- 葱花 （少许）
详细做法：
STEP1、锅底放一点油，首先铺上白菜帮子，上面放杏鲍菇。
STEP2、然后继续铺上鱼丸，香菇，金针菇。
STEP3、铺上豆腐和蔬菜，放入酱料和水，默认比例1:2，看自己口味调整。
STEP4、最后铺上牛肉。
STEP5、别忘了牛肉下面放点葱花哦。
STEP6、大火烧开转小火7分钟，可以出锅了。
STEP7、牛肉一定选手切的雪花肉！！！这次就这样了！
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