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清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤

碎碎念:1.没有陈皮可以不放

配料表:

  • 猪骨 (400克)
  • 红豆 (50克)
  • 金瓜 (1只)
  • 姜 (3片)
  • 陈皮 (1瓣)
  • 水 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、将金瓜洗干净,等下我是不削皮的,所以要洗干净,其实金瓜的皮有种回甘的感觉!

清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤

STEP2、去瓜囊,切小块,备用

清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤

STEP3、猪骨飞水

清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤

STEP4、准备好所有的材料

清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤

STEP5、除了金瓜,所有的材料放入锅中,放入适量的水

清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤

STEP6、大火煮沸,捞出浮沫,小火煮30分钟,红豆软了就可以了!

清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤

STEP7、下金瓜,转大火煮沸,中小煮15分钟,煮到金瓜熟了关火

清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤

STEP8、放点盐

清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤

STEP9、尝尝吧,可以喝咯!喜欢的跟着做吧,健康又解暑的汤水

清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤


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