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热菜家常菜

好吃好看的红烧黄鱼

2022-03-19 10:41:07黄鱼红烧黄鱼红烧烧黄鱼好看

烧鱼放少许醋是为了去腥

配料表：

黄花鱼（6条（小））
葱（若干）
姜（若干）
酱油（看心情）
料酒（半包约150ml）
红椒（1只）
蒜（5瓣）
生抽（15g）
醋（5ml）

详细做法：

STEP1、菜市场处理好的黄鱼回来洗干净腌制两天

好吃好看的红烧黄鱼

STEP2、葱姜蒜辣椒洗净切好备用

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STEP3、锅中下菜籽油煎至黄鱼两面金黄

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STEP4、姜蒜料酒生抽老抽醋全部混入锅中开大火煮至收汤

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STEP5、最后将红椒放入锅中起锅撒葱花

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