配料表:
详细做法:
STEP1、油温烧热,薯条炸硬
STEP2、里脊切条
STEP3、肉中加入半个鸡蛋
STEP4、加入少许盐和味精,加入淀粉,加水,搅拌成糊状
STEP5、油烧至六成热,(加入肉冒泡)
STEP6、肉条炸至黄色(小火炸熟,大火上色,捞出备用
STEP7、锅内加薯条,加肉,五香粉炒出香味,加盐和味精
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