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热菜家常菜

里脊肉炸薯条

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 里脊 (500克)
  • 番茄酱 (3勺)
  • 淀粉 (少许)
  • 鸡蛋 (半个)
  • 五香粉 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 味精 (少许)

详细做法:

STEP1、油温烧热,薯条炸硬

里脊肉炸薯条

STEP2里脊切条

里脊肉炸薯条

STEP3、肉中加入半个鸡蛋

里脊肉炸薯条

STEP4、加入少许盐和味精,加入淀粉,加水,搅拌成糊状

里脊肉炸薯条

STEP5、油烧至六成热,(加入肉冒泡)

里脊肉炸薯条

STEP6、肉条炸至黄色(小火炸熟,大火上色,捞出备用

里脊肉炸薯条

STEP7、锅内加薯条,加肉,五香粉炒出香味,加盐和味精

里脊肉炸薯条


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