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热菜家常菜

酸萝卜炒猪心猪腰

猪腰一定要搅干净,唔系就好鬼难吃

配料表:

  • 猪心 (一个)
  • 猪腰 (一对)
  • 萝卜 (半斤)
  • 辣椒 (三个)
  • 酒 (少许)
  • 醋 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 鸡精粉 (少许)
  • 麻辣香锅料 (一包)

详细做法:

STEP1、先把酸萝卜切好

酸萝卜炒猪心猪腰

STEP2、这是香锅料

酸萝卜炒猪心猪腰

STEP3、这是淹好的猪心和猪腰

酸萝卜炒猪心猪腰

STEP4、把水烧开,把猪心猪腰放下去过水,看见变颜色就把它捞起滤干水。

酸萝卜炒猪心猪腰

STEP5、烧红锅把香锅料和辣椒炒一下,再放猪心猪腰一齐炒再放酸萝卜和盐鸡精粉,加包尾油起锅。

酸萝卜炒猪心猪腰

STEP6、加包尾油起锅

酸萝卜炒猪心猪腰


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