STEP1、炸肉皮切块

STEP2、干辣椒切小段

STEP3、炒锅中加少许凉水

STEP4、放入干辣椒少许盐和鸡精

STEP5、待水烧开时放入切好的炸肉皮盖上锅盖煮，一直煮到肉皮变软，然后去掉锅盖开大火收汁撒上蒜苗末即可

STEP6、张大嘴巴开吃