配料表:
详细做法:
STEP1、泡菜我是在韩国人开的店里买的,是她自己做的,特别好吃.超市也有好吃的品牌,大家可以试试看!如果是一整颗的需要切小一点!
STEP2、鸡2个,个,所以用2个.加点油和少许盐进去一起打散.
STEP3、火腿肠一条,切片备用.
STEP4、热锅下油,稍微多点油不怕的,因为后面还有鸡蛋还有饭.先把火腿肠煸炒一下,炒出香味.
STEP5、改小火,鸡蛋倒进去一起炒一下.炒到鸡蛋7成凝固,把饭倒进去大火一起翻炒均匀.
STEP6、放点酱油(我用的是味极鲜酱油),继续翻炒,要把饭炒到稍微干一点,这样才会香,就是炒饭的那种焦香的感觉.
STEP7、感觉饭差不多了就可以把泡菜放进去了,翻炒均匀,每一粒饭都让泡菜的汁包裹着就可以出锅了.尝一下味道,前面加了酱油,泡菜本来就带有味道的,基本不用在放调味料了.如果不够再加点酱油就好了.
STEP8、出锅了,这就是我明天带到公司的午饭,隔天吃依然美味哦!行动起来,不要再吃快餐了!
STEP9、插播一碗刚刚煮好老公的宵夜,煎蛋大白菜白贝挂面,哈哈哈好直白的名字!!很好吃哦,鲜甜美味菜肉具备!