STEP1、鸡胗处理干净，切小片，用蚝油料酒腌制一会。

STEP2、所有材料都切好备齐。

STEP3、姜蒜爆香。

STEP4、放入蒜薹以及青红椒炒一会。

STEP5、放入蒜薹，加入酱油以及豆瓣酱继续炒。

STEP6、加入少许料酒少许水大火煮五分钟左右就好。

STEP7、超级下饭神器。

STEP8、这个菜会上瘾的哦！