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热菜家常菜

蒜蓉炸鸡腿

2022-03-19 10:41:07

如果没有干炸粉,可用面粉加玉米淀粉代替,效果一样的

配料表:

  • 鸡腿 (10只)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 蒜 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 干炸粉 (适量)
  • 面包糠 (适量)

详细做法:

STEP1、1.琵琶腿自然解冻,洗干净,放入盐、料酒、生抽、蒜末、姜末,抓匀,腌2个小时以上

蒜蓉炸鸡腿

STEP2、2.腌好的鸡腿先粘满干炸粉,再粘上鸡蛋液,外面再糊一层面包糠,放入热油炸至金黄色

蒜蓉炸鸡腿

STEP3、3.自由搭配,享受美味

蒜蓉炸鸡腿


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