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热菜家常菜

三丝炒羊肉片

配料表:

  • 羊肉片 (一斤)
  • 大葱 (一根)
  • 尖椒 (两个)
  • 香菜 (一根)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、将大葱、尖椒、香菜洗净后,分别切成丝。

STEP2、锅内入油,可先用一片大姜擦拭锅底以免粘锅,倒入买来的羊肉片大火翻炒。

STEP3、待羊肉片炒到8成熟时加入切好的“三丝”继续翻炒,加入适量盐。

STEP4肉片熟了即OK~


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