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热菜家常菜

简单快乐炸鸡翅

2022-03-19 10:41:07

1.听说油温很重要,我没有那个温度计,所以凭感觉。2.裹粉的时候手忙脚乱,裹得也不够多,炸出来不太好看。不过味道还是不错的。心动的朋友们赶紧行动起来试试!

配料表:

  • 鸡翅 (10个)
  • 炸粉 (1包)
  • 油 (半锅)

详细做法:

STEP1鸡翅解冻后,两面都划上几刀,用牙签扎一些小孔。方便腌制的时候容易入味。

简单快乐炸鸡翅

STEP2、按照调料的使用方法,往鸡翅加入炸粉和水,戴上一次性手套就可以开始搅拌均匀了。说明书说至少颜值10-20分钟,有时间的话延长时间会更入味。

简单快乐炸鸡翅

STEP3、我又心血来潮,炸之前裹了一点淀粉。把油烧热后开始炸鸡翅,大概4-5分钟捞起来。稍凉一会,复炸一次。在干燥的碟子上,我放了一张纸巾吸油。简单快乐的炸鸡翅就完成了!

简单快乐炸鸡翅


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