STEP1、乌鸡：去皮切小块，飞水洗干净备用

STEP2、新西兰花胶：我用的size是40-60克/片，提前一天浸泡，浸泡后洗干净切小块备用…（浸泡花胶的详细方法请加）

STEP3、椰青：取水取肉，与其他材料一齐放炖盅，一个椰青只有半盅水，约500毫升，炖汤时需添加500毫升的凉白开

STEP4、所有材料一齐放进炖盅，加盖炖2小时

STEP5、喝汤前自行加盐调味