热菜家常菜
香辣炒鸡肝
鸡肝可能会苦，那就要用盐水清洗浸泡下。我买的鸡肝一般不会苦。鸡肝不要切太小，会容易炒老。适中大小。菜谱辣椒量只是轻微辣，喜欢更辣就自己加多点辣椒。
配料表：
- 鸡肝 （500克）
- 洋葱 （半个）
- 蒜瓣 （1瓣）
- 小红辣椒 （2-3个）
- 料酒 （2小勺）
- 青辣椒 （1条）
- 酱油 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （少许）
- 胡椒粉 （少许）
- 香菜 （几条）
详细做法：
STEP1、热锅放油，把洋葱，红辣椒，蒜瓣炒香
STEP2、放进清理好切好的鸡肝
STEP3、炒至半熟加进料酒炒匀
STEP4、炒至8成熟后加进盐，糖，酱油，胡椒粉炒匀
STEP5、加进青辣椒炒匀，关火。
STEP6、然后加点香菜，上碟，完成。Enjoy !
家常菜做法
- 103/19香菜牛肉
- 206/22【家常菜做法大全】牛奶卷的简单快速做法27个
- 312/17家常菜做法：青椒西红柿的家常做法，家常菜做法2种做法
- 412/13菜谱大全家常菜自制面条的做法,家常菜做法16种家常菜
- 505/22【家常菜做法大全】煸菜的做法大全16种
- 603/19东北味道-土豆排骨炖芸豆