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热菜家常菜

超快捷红烧鸡爪

2022-03-19 10:41:07鸡爪红烧鸡烧鸡红烧鸡爪红烧烧鸡爪红烧鸡爪

这个版本是用高压锅来操作，非常快捷，全部只需要30分钟，就可以吃到软烂鲜香的鸡爪子啦。适合突然兴起时，啃啃啃，过瘾过瘾。O(_)O哈！

配料表：

鸡爪（1斤）
姜片（3片）
蒜（3瓣）
干辣椒（3根）
豆豉（1大勺）
油（适量）
生抽
老抽
冰糖
料酒

详细做法：

STEP1、鸡爪子让店家切去指甲切成2节，回来泡清水2个小时，汆水后洗干净

STEP2、3片姜片3瓣蒜，一大勺豆豉，3根辣椒加油炒香，放入鸡爪子炒炒

STEP3、加入生抽，老抽，冰糖，料酒，少许水煮开后放入高压锅，20分钟就大功告成了

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