STEP1、鳎目鱼去内脏洗净控水

STEP2、加入盐，酱油，料酒，五香粉，蚝油拌匀腌制30分钟

STEP3、腌制好后裹上干面粉

STEP4、电饼铛刷油预热，把鱼排列放进电饼铛煎1分钟

STEP5、翻面再煎1分钟

STEP6、煎到鱼表面发黄，鱼肉变白即可，总时间大概是6分钟左右

STEP7、出锅

STEP8、尾巴会煎的很脆，喷香