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热菜家常菜

腊肠番茄炒有机菜花

此道菜不用放油,低脂又美味。

配料表:

  • 西红柿 (1个)
  • 有机菜花 (半个)
  • 腊肠 (三根)
  • 生姜干辣椒 (若干)

详细做法:

STEP1、番茄切块腊肠切片生姜辣椒备用。也可以不放辣椒

腊肠番茄炒有机菜花

STEP2、将番茄菜花洗干净切好,广式腊肠切片,生姜辣椒切好备用

腊肠番茄炒有机菜花

STEP3、小火放入腊肠,不需要放油,用小火慢慢炒出腊肠本身的油脂。一定用小火

STEP4、炒出油后放生姜和干辣椒。翻炒一会儿加入菜花

腊肠番茄炒有机菜花

STEP5、将菜花炒干,有一种干煸的感觉。最后放入番茄翻炒,番茄本身会出很多汁水,所以不用担心粘锅干锅。最后加盐调味就好

腊肠番茄炒有机菜花


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