炒青菜

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07青菜炒青菜

1--素菜用荤油炒好吃2--青菜现洗的话，本身带有未漏干水分，不用额外加水，我家是电磁炉做菜，炒青菜加水的作用是保持底部不焦，省油保持青菜颜色3--炒青菜全程不盖锅盖，一般不超过4分钟，2-3分钟，青菜炒久会色，味道也不好

配料表：

详细做法：

STEP1、洗好青菜，切好蒜末

炒青菜

STEP2、热锅，放适当猪肉

炒青菜

STEP3、放蒜末

炒青菜

STEP4、马上放青菜翻炒，同时迅速加水翻炒（或者青菜不用控太干，直接叶片带水入锅）

炒青菜

STEP5、放适当食盐，蚝油调味

炒青菜

STEP6、盛盘出锅，即可食用

炒青菜

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