牛蹄筋是用熟的噢。
配料表：
牛筋 （400克）
辣椒 （3个）
酱油 （2勺）
盐 （适量）
蒜 （2瓣）
详细做法：
STEP1、牛蹄筋切片。
STEP2、蒜切碎，辣椒斜刀切小段。（葱段是另一道菜的）
STEP3、蒜爆锅。
STEP4、下牛蹄筋。
STEP5、倒入酱油。翻炒。
STEP6、放入盐。翻炒
STEP7、放入辣椒，翻炒。
STEP8、出锅。
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