热菜家常菜
蒜苔炒肉末
口味按自己家的味道添加
配料表：
- 蒜苔 （250克）
- 肉末 （150克）
- 小米椒 （3个）
- 蒜 （2个）
- 耗油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （适量）
- 料酒 （适量）
- 鸡粉 （适量）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、备好食材
STEP2、蒜薹切掉头和尾，洗净切成小段
STEP3、小米辣切段，蒜切末
STEP4、热锅中放油，油热放入蒜末炒
STEP5、放入肉末
STEP6、炒至变色
STEP7、放入小米辣
STEP8、放入料酒
STEP9、放入耗油
STEP10、翻炒香
STEP11、放入蒜薹
STEP12、翻炒一下
STEP13、放入一勺生抽
STEP14、一勺鸡粉和适量的盐
STEP15、翻炒均匀即可
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