配料表:
详细做法:
STEP1、把材料一次性混合,可以用面包机,厨师机或者手揉,大概十分钟左右。之后盖上干布室温发酵一小时,让面团变成两倍大小。
STEP2、在等待发酵大时间里,我们开始串香肠第一种:一整只香肠第二种:将香肠切半,马苏里拉芝士团成团,串在一起
STEP3、第三种:火腿肠切半,裹一片片状芝士,再裹一片培根
STEP4、第四种:和第二种很相似,只是在马苏里拉芝士团里又包了半块奶油奶酪增加奶香味儿
STEP5、一个小时后,取出两倍大的面团,稍微揉捏一下即可
STEP6、面团大致分为八块
STEP7、擀开小面团,取出准备好的串料,包裹进面团,捏紧开口,不然油炸的时候芝士会跑掉的圆鼓鼓超可爱
STEP8、依次裹好面包糠
STEP9、摆在一起真的超可爱哈哈哈哈哈
STEP10、炸锅设置为180摄氏度,根据锅的大小投入小可爱们,一般来说,每面炸三、四分钟,这只热狗金黄色就好了,面团很好熟,我感觉很像甜甜圈的面团。
STEP11、滋啦滋啦
STEP12、沥油后,裹上白糖,记得撒上番茄酱哦,还有可以撒上黄芥末酱,我不喜欢就没有撒
STEP13、看这诱人的拉丝
STEP14、献上本吃货的试吃哈哈哈哈,超好吃!