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热菜家常菜

小白菜炖土豆

土豆一定要用麻土豆,面面的起沙的那种才会好吃,我爱喝汤所以水加的有点多。不爱喝汤的可以少加点。然后加入小白菜后不要煮太久,煮太久小白菜会有点苦

配料表:

  • 小白菜 (半捆)
  • 土豆 (1个)
  • 油 (适量)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (4片)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (1勺)
  • 生抽 (1勺)

详细做法:

STEP1土豆切条姜片切片。小白菜洗净备用

小白菜炖土豆

STEP2、油热放葱姜爆香,加入土豆翻炒均匀,加点生抽

小白菜炖土豆

STEP3、加入温水,爱喝汤就多加。盖上锅盖5分钟

小白菜炖土豆

STEP4、加入小白菜再煮10分钟。加入盐鸡精

小白菜炖土豆

STEP5、爱吃烂糊的的可以多炖一会

小白菜炖土豆

STEP6、装入碗里,就着大米饭老好吃了

小白菜炖土豆


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