热菜家常菜
韩式炒拉面
1、辣酱可以一次多调配些，装到密封的罐子里，放到冰箱里冷藏。可以储存很长一段时间。节约时间。很多的韩国美食都离不开辣酱。 2、韩国的饮食口味偏甜，如果不喜甜的话，可以减少糖的用量。 3、米糕片也称年糕片，一次买多的用不完可以放到冰箱里冷冻保存。
配料表：
- 圆白菜 （一小碗）
- 洋葱 （少许）
- 葱花 （少许）
- 胡萝卜 （少许）
- 西葫芦 （4片）
- 韩国鱼糕片 （1片）
- 米糕片 （15片）
- 农心辛辣面面饼 （1个）
- 黄油 （一小块）
- 色拉油 （1勺）
- 大喜大牛肉粉 （1勺）
- 韩式辣椒酱 （3勺）
- 韩国糖稀 （1勺）
- 蒜 （2瓣）
详细做法：
STEP1、首先把圆白菜切块，洋葱和胡萝卜切丝，蒜切成蓉，韩国鱼糕片切成三角形。西葫芦切片。 将辣酱与糖稀混合均匀备用。
STEP2、将米糕片、鱼糕片、西葫芦片、洋葱丝、葱花、胡萝卜丝、圆白菜块、面饼、黄油块放入锅内，倒入适量的水，水量到食材的2/3即可（根据实际情况酌情添加）。
STEP3、炉灶打开，大火煮制，将混合好的辣酱（根据自己口味酌情添加）、牛肉粉、糖、色拉油放入，搅拌均匀。大火煮开后转小火，待拉面煮透、米糕片软糯，放入蒜蓉拌匀，即可出锅。
STEP4、哇咔咔，开吃。
家常菜做法
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