配料表：
详细做法：
STEP1、将菜心摘好，洗干净备用
STEP2、准备鸡皮，鸡油
STEP3、烧热锅，直接放鸡皮鸡油榨油
STEP4、榨出鸡油，将油渣捞起
STEP5、放蒜头，爆香，然后直接放菜心，翻炒。
STEP6、加盐调味，出锅开吃
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