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热菜家常菜

清炒豌豆苗

豌豆苗水焯后放入冷水里,这样就特别绿,不可长时间的炒

配料表:

  • 豌豆苗 (适量)
  • 蒜 (2瓣)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、锅中水煮开,放入豆苗,烫十几秒,捞出放冷水里浸泡,锅中放油,烧热,放蒜,爆香,最后放入沥干水分的豌豆苗,爆炒后,调味后即可出锅

清炒豌豆苗


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