STEP1、二荆条2个小米辣三四个切小粒嫩姜一个切片蒜两个豆瓣酱两勺

STEP2、鸭子先冷水洗两次在下锅焯水锅中加姜片小葱系好把头拍一下到料酒除去浮末捞出鸭子

STEP3、起锅烧油下鸭子下两颗冰糖(我是家里白糖用完了).下豆瓣酱到一勺生抽半勺老抽嫩姜蒜炒一下下毛豆加水盖锅盖

STEP4、5分钟左右倒入洋丝瓜在开中小火烧直到国内水烧的差不多倒入小米辣二荆条翻一下起锅