配料表:
详细做法:
STEP1、秋葵洗净,锅中放入清水烧开少许盐和食用油,倒入秋葵用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可,捞出过冷水稍冲凉。
STEP2、秋葵沥干水分后横向切段,切出来是五角星的形状,特别可爱!
STEP3、切好的秋葵放入碗中,加入三个鸡蛋,再放入适量的盐和鸡粉搅拌均匀。
STEP4、锅中倒入适量的食用油烧热,倒入秋葵蛋液慢慢翻炒至蛋液凝固后即可出锅哦!
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