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想想茭白炒火腿

2022-03-19 10:41:07茭白火腿炒火腿

一定要先倒生抽在茭白上翻炒一下再拌匀哦，因为火腿有咸味，混在一起再倒生抽会导致火腿更咸而茭白味道淡。我喜欢多放生抽不再放盐，可以根据个人口味调整。

配料表：

茭白（4根）
生抽（2勺）
火腿（适量片）
干辣椒（适量）

详细做法：

STEP1、锅内放一点油先煸一下肥的火腿煸出油，下干辣椒炒香，一定要炒到辣椒变色才香哦

想想茭白炒火腿

STEP2、下瘦火腿片炒至变色，我喜欢焦一些些的，特香

想想茭白炒火腿

STEP3、火腿扒在一边，下茭白片翻炒

想想茭白炒火腿

STEP4、炒至断生，在茭白上倒生抽，翻炒一下再和火腿混在一起，翻炒片刻出锅

想想茭白炒火腿

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