热菜家常菜
茭白烧肉
喜欢吃辣的人把胡萝卜丝换成红辣椒丝就可以了。茭白250克至300克都可以。喜欢吃肉的可以加100克肉。喜欢口感软一点就多烧一分钟。
配料表：
- 茭白〈剥外皮后〉 （280克）
- 瘦肉 （40克）
- 胡萝卜丝 （15克）
- 黄酒 （5克）
- 生抽 （10克）
- 饮用水 （15克）
- 冰糖粉 （3克）
- 盐 （3克〈按自家口味〉）
- 葱白 （少许）
- 葱段 （少许）
- 橄榄油 （15克）
详细做法：
STEP1、准备好食材，切好。
STEP2、把40克肉丝和少许葱白、15克食用油放入主锅。3分钟V档反转小匙爆香。
STEP3、1.加入5克黃酒、10克生抽、15克饮用水、3克冰糖粉、3克盐、15克胡萝卜丝和切好的茭白。4分半钟V档反转小匙。2.音乐响起，盛入盘中，洒上葱段，趁热享用。
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