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热菜家常菜

西米牛奶炖炖木瓜

2022-03-19 10:41:07

牛奶一定要最后加,不然蒸的时间太长会变成絮状。

配料表:

  • 木瓜 (1个)
  • 牛奶 (250克)
  • 冰糖 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 银耳 (少许)
  • 西米 (一把)
  • 红枣 (六颗)
  • 枸杞 (少许)

详细做法:

STEP1、锅中水烧开后,导入西米充分搅拌,当水再次沸腾时,盖上盖子熄火闷20分钟。时间到后观察锅中的西米,如果大部分有白心再闷5分钟,指导全部透明。倒入滤网,冲洗顺滑备用。

STEP2、红枣去籽切丁,枸杞洗净备用。银耳提前泡发。

西米牛奶炖炖木瓜

STEP3、将木瓜切成两半,掏出籽挖出一些果肉备用。

西米牛奶炖炖木瓜

STEP4、将西米,银耳、冰糖、木瓜肉、加入木瓜中,上锅20分钟,然后将牛奶、红枣、加入木瓜中2分钟(时间可自由掌握)

西米牛奶炖炖木瓜

STEP5、还可以加入自己喜欢的水果,我加了一点点芒果好吃的木瓜炖牛奶甜品就做好啦

西米牛奶炖炖木瓜


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