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热菜家常菜

辣炒千叶豆腐

老干妈辣酱和小米椒用量可按自己吃辣椒的口味增减!由于老干妈辣酱本身带咸味,所以加盐时先尝一下!炒完调味料加入千叶豆腐后,尽管多炒一会让豆腐更入味!

配料表:

  • 千叶豆腐 (1块)
  • 老干妈辣酱 (1勺)
  • 猪肉馅 (适量)
  • 小米椒 (4至5个)
  • 青蒜 (2颗)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 糖 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 葱姜 (少许)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、将千叶豆腐切成薄片,小米椒切小段,青蒜切成段,葱姜切碎备用!

辣炒千叶豆腐

STEP2、开火锅中倒油,油热后放入肉末,翻炒加入葱姜炒至变色!

辣炒千叶豆腐

STEP3、老干妈辣酱,均匀,小米椒,适量的酱油,糖,均匀,倒,均匀!

辣炒千叶豆腐

STEP4、青蒜变蔫即可!

辣炒千叶豆腐


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