配料表:
详细做法:
STEP1、如图:鲜虾去掉虾线头和壳,剁成泥。加入到火鸡腿肉或鸡胸或鸡腿肉馅里。放胡椒盐生抽1颗鸡蛋料酒,搅拌均匀。
STEP2、用磨具把饺子皮压成统一大小的圆形。这样出来的花更好看。
STEP3、如图选4片。平行。叠起来中间用少量清水粘紧
STEP4、把肉馅抹平
STEP5、卷花,在结尾处加一点水固定花瓣最后一片在花身。
STEP6、轻轻按压,整理花瓣形状
STEP7、完成制作
STEP9、你也可以拿几个油煎,或者换饺子皮的颜色。肉馅的配方。皮可以是葱油饼皮,烧麦皮。都OK。