STEP1、茉莉花洗干净

STEP2、去掉花梗，这样会让花的味道没那么苦涩

STEP3、两个鸡蛋打散，加30g牛奶（加，加、甜叶菊剂、胡椒调味。

STEP4、不粘锅加油，然后在下锅之前再把茉莉花拌入蛋液，这样可以保证茉莉花不要蔫。

STEP5、最好是有盖子的不粘锅，盖上盖子，等表面蛋液看起来凝固了，关火在焖三分钟就可以。