配料表：
详细做法：
STEP1、葱姜入油爆香，入切块好的梭子蟹翻炒，加淀粉糊勾芡。出锅，蟹、汤汁分开。
STEP2、粉丝泡发晾干
STEP3、香菇煸炒，泡发的水备用
STEP4、倒入粉丝炒制，出香味后倒入香菇水翻炒
STEP5、汤汁略收后，倒入蟹糊，继续翻炒
STEP6、加美极鲜味汁、糖，调味。继续翻炒至汤汁收干起锅
STEP7、加入梭子蟹
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