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热菜家常菜

鸡腿菇蛋炒饭

1.准备剩饭2.菇类要炒久些,确保熟透3.边调味边试味道可先下酱油耗油最后下盐巴防止过咸4.炒饭可以炒久些米粒更为分明更香

配料表:

  • 鸡腿菇 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 秋葵 (3根)
  • 胡萝卜 (1/3根)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 剩饭

详细做法:

STEP1、备食材做蛋炒饭剩饭是首选!

鸡腿菇蛋炒饭

STEP2、把所有食材切成丁鸡蛋打匀剩饭拌匀

鸡腿菇蛋炒饭

STEP3、鸡蛋先下锅煎八分熟用勺子弄成小块再装入碗中备用然后油锅中依次放入洋葱/胡萝卜/鸡腿菇炒熟(菇要久一些)

鸡腿菇蛋炒饭

STEP4、快好后加入鸡蛋秋葵

鸡腿菇蛋炒饭

STEP5、调味:盐巴,酱油,耗油(按个人口味)盐巴酱油耗油都是咸的炒饭可以炒久些饭会更香哦

鸡腿菇蛋炒饭


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