STEP1、牛肉切薄片，用酱油，耗油，盐，料酒，砂糖，生粉腌好。

STEP2、茶树菇用水泡开

STEP3、一个人炒菜，没空拍照。 热锅冷油，滑炒牛肉。 牛肉炒至变色后，加入茶树菇。 翻炒一会，盖锅盖焖3分钟。 勾芡出锅。