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热菜家常菜

鸡腿菇炒腊肉

买的腊肉如果是很咸的可以先水煮/泡一会我的是小伙伴家里晒了送的,咸度合适,所以炒的过程就没加盐了

配料表:

  • 鸡腿菇 (2个)
  • 腊肉/熏肉 (1块)
  • 辣椒|葱 (任意)
  • 白糖 (少量)
  • 生抽 (适量)
  • 油 (少量)

详细做法:

STEP1、备料:腊肉、鸡腿菇切片辣椒、葱切段

STEP2、腊肉煎熟,先盛盘子备用

STEP3、少量油煎鸡腿菇,快熟了放辣椒、葱段和煎熟的腊肉快炒,少量酱油和糖调味,翻匀出锅


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