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热菜家常菜

香炸鸡腿菇

鸡腿菇洗净,尽量控干水

配料表:

  • 鸡腿菇 (1只)
  • 面粉 (1汤匙)
  • 淀粉 (1汤匙)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 清水 (少许)
  • 调料 (少许)

详细做法:

STEP1鸡腿菇洗净,切成小块

香炸鸡腿菇

STEP2、清水,面粉,淀粉,一点点盐和鸡蛋混合

香炸鸡腿菇

STEP3、调成稀,可流动

香炸鸡腿菇

STEP4、倒入鸡腿菇拌匀

香炸鸡腿菇

STEP5、锅烧热,倒入足量的油,油烧至5分热,慢慢放入鸡腿菇炸到金黄

香炸鸡腿菇

STEP6、起锅,撒上椒盐

香炸鸡腿菇


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