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热菜家常菜

香炒虾姑干(赖尿虾干)

2022-03-19 10:41:07

虾姑干本身就是咸的,所以后面爆炒部分我完全不加盐,喜重口味的朋友可自行斟酌……

配料表:

  • 虾姑干 (80g)
  • 荷兰豆 (100g)
  • 香葱 (适量)
  • 香芹 (适量)
  • 蒜子 (适量)

详细做法:

STEP1、清水泡5分钟,洗净待用

香炒虾姑干(赖尿虾干)

STEP2、三种香菜洗净、切段、备用

香炒虾姑干(赖尿虾干)

STEP3、荷兰豆氽烫下盐水,捞起,备用

香炒虾姑干(赖尿虾干)

STEP4、热锅、热油先翻炒 虾姑

香炒虾姑干(赖尿虾干)

STEP5、加入三种香菜,一起炒香……

香炒虾姑干(赖尿虾干)

STEP6、最后加入荷兰豆一起翻炒(有黑胡椒粉的话,可加点就太完美了)

香炒虾姑干(赖尿虾干)

STEP7、起锅,开吃……

香炒虾姑干(赖尿虾干)

STEP8、这是不加荷兰豆,只加香菜和黑胡椒版本的……都很香……

香炒虾姑干(赖尿虾干)


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