STEP1、起锅烧油，油温热一些。

STEP2、锅内下入鸡蛋，划散鸡蛋

STEP3、加入切好的韭菜

STEP4、锅内翻炒韭菜和鸡蛋，加入盐调味。

STEP5、炒好后装盘，一个简单快手的家常菜就好了。